宁波美食攻略

宁波是沿海城市，海鲜是宁波烹饪的​主料。经过以蒸、烤、炖等技法为主制作的宁波菜就有“鲜咸合一”的特点，并且味道鲜嫩软滑、原汁原味。 宁波美食除了大菜，尤以冰糖甲鱼、锅烧河鳗为宁波传统名菜之最，而黄鱼菜肴则是最具宁波特色的代表作。 在宁波十大名点中，宁波汤圆和酒酿圆子入选中华名小吃行列。独特的地理位置也为宁波盛产海鲜及奉化、慈溪、余姚等地盛产草莓、杨梅、水蜜桃…